包裝印刷是印刷技術(shù)領(lǐng)域的一個(gè)分支，屬于特種印刷范疇。包裝印刷是以美化、識別、宣傳商品為主要目的而采用的印刷方式和印后加工處理技術(shù)，是應用一般印刷技術(shù)成果，在一般印刷技術(shù)的基礎上發(fā)展起來(lái)并形成一個(gè)新的印刷工業(yè)體系。
最主要的功能是保護商品，其次是美化商品和傳達信息。值得注意的是對現代消費來(lái)講，后兩種功能已經(jīng)越來(lái)越顯示出重要性。 隨著(zhù)人們生活水平不斷提高，人們不再只滿(mǎn)足溫飽的生活，而對商品越來(lái)越挑剔。生產(chǎn)廠(chǎng)家和同類(lèi)商品之間的競爭也日趨白熱化，尤其是超市的不斷擴展，包裝設計更應突出商品的信息和價(jià)值功能。好的包裝設計除了解決設計中的基本原則外，還要著(zhù)重研究消費者的心理活動(dòng)，才能在同類(lèi)商品中脫穎而出。
包裝印刷商品包裝最直接的目標是激發(fā)消費者進(jìn)行購買(mǎi)。制定商品包裝計劃時(shí)首先考慮的就應該是這一目標。其次，即使消費者不準備購買(mǎi)此種商品，也應促使他們對該產(chǎn)品的牌子、包裝和商標以及生產(chǎn)廠(chǎng)家產(chǎn)生好的印象。
在商品包裝設計元素中，色彩沖擊力最強。商品包裝所使用的色彩，會(huì )使消費者產(chǎn)生聯(lián)想，誘發(fā)各種情感，使購買(mǎi)心理發(fā)生變化。但使用色彩來(lái)激發(fā)人的情感時(shí)應遵循一定的規律。心理學(xué)研究認為，在繪制食品包裝時(shí)，不要用或少用藍、綠色彩。而用橙色、桔紅色則使人聯(lián)想到豐收、成熟，從而引起顧客的食欲促使購買(mǎi)的行動(dòng)。
成功的商品包裝不僅能引起消費者情感和聯(lián)想，而且還應當使消費者“過(guò)目不忘”。
心理學(xué)認為記憶是人對過(guò)去經(jīng)歷過(guò)的事物的重現。記憶是心理認識過(guò)程的重要環(huán)節?；具^(guò)程包括識記、保持、回憶和再認。其中，識記和保持是前提;回憶和再認是結果。只有識記、保持牢固，回憶和再認才能實(shí)現。（洛陽(yáng)印刷）
